Alles wat je wilt leren als manager horeca ondernemer!
Jou taken zullen bestaan uit onder andere;
Bestellingen opnemen en uitserveren
Gasten placeren
Aansturing op de vloer
Voorraad beheer
Restaurant opstarten en afsluiten
Waar nodig ondersteuning van de keuken
Deze stage is een mooi begin van jou carrière als horeca manager!
;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Checkt de gast in
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn opzoek naar een enthousiaste stagiaire met een hart voor de horeca, iemand die zowel voor de gast als voor zijn/haar collega's altijd een stapje harder zou zetten!
- Je bent flexibel
- Je bent Leergierig
- Je bent een teamplayer die ook zelfstandig kan werken
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou:
*Goed salaris
*Leuke fooien
*Korting op de lokale sportschool
*Goed bereikbaar (ook met OV)
*Gezellige leer/werkomgeving
*Leuke collega's
*Persoonlijke begeleiding
*Een baan met een vakantiegevoel
*Leuke personeelsfeestjes
*Lekker personeelseten
