Je komt te werken in een snel groeiend bedrijf midden op de Veluwe waar gebruik wordt gemaakt van lokale ingredienten. Samen met een jong team help jij te zorgen voor een echte Veluwse beleving. Wij leren je waar de producten vandaan komen en hoe je dit kan gebruiken in de gerechten. De werkzaamheden variëren van : Meegeven van lunchgerechten Mise en place Meegeven van een a la carte diner Bereiden van buffetten Barbequen op green eggs en ofyr barbeques;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
· Flexibel
· Initiatiefrijk
· Teamplayer
· Liefde voor koken
Wat biedt het bedrijf?
· Gezellige werkomgeving
· Doorgroeimogelijkheden
· Opleidingen, cursussen en trainingen.
· Fooi en leuke uitjes
Onze ambitie om uit te breiden is groot en wij geven iedereen een kans om hierin mee te groeien.
