In dit bedrijf, is elke dag anders! Gasten komen naar ons toe om te lunchen, borrelen en dineren. In het restaurantgedeelte bieden we plaats voor 55 gasten en daarnaast hebben we een groot terras. Je bent werkzaam als assistent manager en loopt mee met de bedrijfsleider. Samen zorgen jullie voor de dagelijkse gang van zaken en zijn jullie eindverantwoordelijk voor alles wat er op de werkvloer gebeurt. Jullie zijn samen het aanspreekpunt voor zowel gasten als voor alle medewerkers. Daarnaast dragen jullie ook zorg voor de inkoop en voorraadbeheer van het restaurantgedeelte. Het werven en selecteren van nieuwe medewerkers hoort ook tot jullie werkzaamheden, net als het maken van de werkroosters. Kortom, jij bent het gezicht van deze zaak en zorgt ervoor dat gasten hier een geweldige tijd hebben!;
Wordt jij onze student manager/bedrijfsleider? (BBL)
Wat ga je leren?
Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
B1-K2-W2 Verkoopt producten
B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
Beheert de voorraad
B1-K3-W1 Controleert de voorraad
B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K1-W1 Assisteert bij bedrijfsontwikkeling
P3-K1-W10 Sluit het fastservicebedrijf af
P3-K1-W2 Begroot financiën
P3-K1-W3 Bewaakt budgetten
P3-K1-W4 Voert de dagadministratie uit
P3-K1-W5 Plant voorraadniveaus
P3-K1-W6 Plant en verdeelt werkzaamheden
P3-K1-W7 Voert intern formele gesprekken
P3-K1-W8 Stuurt medewerkers aan
P3-K1-W9 Rapporteert aan de manager/ondernemer
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken een student met een hoog verantwoordelijkheidsgevoel, die het oprecht fijn vindt om gasten te vermaken, en al het andere kunnen wij jou leren.
Wat biedt het bedrijf?
Er is kans op een vaste aanstelling na goed afronden van je opleiding. Je werkt in een gezellig team, waar jong en oud door elkaar werkt.