Tijdens je F&B stage ben je hands ons bezig en leer je alle ins en outs van deze dynamische afdeling! Van ontbijt tot vergadering en van diner tot bruiloft, dit is DE plek om het allemaal te leren.
Taken & verantwoordelijkheden
• De gast staat centraal
• Restaurant werkzaamheden (ontbijt, lunch en diner voorbereiden en uitvoeren)
• Feesten en partijen (het meewerken van verschillende feesten en partijen, het op en klaarzetten van zalen)
• Ideeën en creativiteit uitoefenen om een geweldige gastenervaring te creëren!
Gastheer of gastvrouw voor Restaurant Kasteel Oud Poelgeest
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij iemand die van aanpakken houdt, maak je anderen het graag naar hun zin en heb jij een passie voor lekker eten en drinken? Vind je het leuk om in een kleinschalig bedrijf met een fijne inspirerende omgeving te werken? Dan is een stage bij Kasteel Oud Poelgeest perfect voor JOU!
Taken & verantwoordelijkheden
• De gast staat centraal
• Restaurant werkzaamheden (ontbijt, lunch en diner voorbereiden en uitvoeren)
• Feesten en partijen (het meewerken van verschillende feesten en partijen, het op en klaarzetten van zalen)
• Ideeën en creativiteit uitoefenen om een geweldige gastenervaring te creëren!
Wat biedt het bedrijf?
Als stagiaire maak je deel uit van een gepassioneerd team en krijg je de kans om waardevolle ervaring op te doen binnen de hotelbranche. Je wordt begeleid door ervaren professionals en krijgt de mogelijkheid om je vaardigheden verder te ontwikkelen. Daarnaast bieden wij een inspirerende werkomgeving op een unieke locatie en een passende stagevergoeding.
• Tijden: wisselende diensten
• Werkkleding: krijg je van ons
• Personeelskorting: 30% op logies en F&B
• Teamverband: samen met een super leuk, jong team, weliswaar voor en na je shiften en tijdens de meetings/handovers.
• Netwerken & contacten: je werkt ondertussen aan het vergroten van je netwerk en vergroot zo je kans op vervolgstappen in je carrière
Ben jij klaar om een leerzame en uitdagende stage-ervaring op te doen bij onze F&B afdeling stuur dan je CV en motivatiebrief naar Nadine Simons (hr@oudpoelgeest.nl). Vermeld in het onderwerp van je email: ‘Sollicitatie F&B stagiaire’. We kijken ernaar uit om van jou te hor
