Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Samen werken we aan jouw rol als gastheer of gastvrouw. Wij zorgen dat de gasten zich welkom voelen. Je moet dus goed met mensen kunnen omgaan. Want als ze het naar hun zin hebben zullen ze vaker terugkomen., maar des te leuker wordt je eigen rol. We leren je over de gerechten en dranken die op de menukaart staan. Onze manier van ontvangst van de gasten, het placeren van de gasten en opstarten van de tafel. Diverse voorbereidingen en begeleiden van feesten, partijen, ceremonies en bruiloften.
Je luistert naar de wensen van gasten en je geeft advies.
Je werkt veel samen met collega’s en we vormen een team samen met de spoel en de keuken. Je maakt schoon, ruimt op en bereidt ruimtes voor. Daarnaast help je bij de ontvangst en opslag van verse ingredinten en andere producten. Kortom een veelzijdige en leerzame uitdaging bij onze Herberg staat voor je klaar en natuurlijk ook heel belangrijk, in een jong maar bezulpzaam teamverband.;

  • locatie
    Nunspeet
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-4-2023 t/m 31-12-2025
  • publicatie
    28 november 2024

Wil jij de gasten in de watten leggen? Dan ben jij in ons team op zijn plek!


Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Alles is te leren, als je er maar voor open staat. Natuurlijk kunnen onderstaande vaardigheden je al heel snel op weg helpen, maar wij staan voor je klaar om je dit aan te leren en hierin te begeleiden: - Vlotte babbel - Luisterend oor voor je gasten - Vind je het leuk om je gasten in de watten te leggen? - Gn 9 tot 5 mentaliteit - Ben je het type handen uit de mouwen steken?

Wat biedt het bedrijf?

Diversiteit in werkzaamheden Een hecht en behulpzaam team Doorgroeimogelijkheden Vaste aanstelling Mooie en gezellige locatie

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder