In onze ambachtelijke bakkerij hebben wij doorlopend stageplaatsen beschikbaar voor aanstormend bakkerstalent! Met werkzaamheden zowel in de brood- als banketbakkerij bieden wij jou een uitdagende stage, waarbij je ervaart wat het is om in een bakkerij te werken.
Maak je het liefst brood of toch liever een cake?
Als brood- of banketbakker ben je verantwoordelijk voor het gehele proces van voorbereiden, bakken en na bewerken van diverse producten, gebruikmakend van handmatige en (geautomatiseerde) machines en installaties. Werktijden in overleg.
Ben jij onze nieuwe brood- of banketbakker die op termijn kan doorgroeien naar zelfstandig werkend bakker? Heb je een meedenkende houding, ben je resultaatgericht en kun je efficiënt werken?
Kom dan bij ons laten zien wat je kan!;
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
P3-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P3-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P3-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P3-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
P3-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
P3-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Voert leidinggevende taken uit
P3-K3-W1 Maakt een operationeel plan
P3-K3-W2 Plant en verdeelt werkzaamheden
P3-K3-W3 Begroot financiën
P3-K3-W4 Beheert financiën
P3-K3-W5 Stuurt medewerkers aan
P3-K3-W6 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar jong bakkerstalent die bij ons zijn of haar passie wil komen ontwikkelen.
We hebben zowel een BBL als BOL stageplaats beschikbaar!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een veelzijdige stageplaats (BOL of BBL) waarbij je kennis kan maken met het ambacht. Je kan werken in aan je vaardigheden, zowel in de brood- als in de banketbakkerij. Wij zijn een ambachtelijke bakkerij, waar je een grote diversiteit aan producten zelf kan maken. Van cake tot desembrood of van bavaroisegebakjes tot worstenbroodjes.
Krijg je hier een warm gevoel van? Neem dan snel contact op!
