Onze medewerkers werken van 09.00 tot 17:30 en hebben een vaste lunchpauze van een half uur per dag en zowel in de ochtend als middag een kwartier koffie/theepauze.
In de ochtend nemen we samen de opdrachten voor de dag door en beginnen we met het produceren van vers gebak en taarten voor onze opdrachtgevers, dit zijn voor 80% bruidsparen die in deze week gaan trouwen.
In het hoogseizoen kunnen deze tijden afwijken in overleg.
;
Zelfstandig werkende bakker gezocht met focus op specialisatie bruidstaarten.
Wat ga je leren?
Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
Beschik jij over een gezonde dosis nieuwsgierigheid en kan je netjes werken? Ben jij geïnteresseerd in bruidstaarten maar ook in sweets en andere lekkernijen, dan ben je bij ons aan het juiste adres! Bij ons krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen en zodra je daar aan toe bent krijg je ook meer zelfstandigheid.
Wat biedt het bedrijf?
Wij hebben een gezellig team waarin iedereen gelijkwaardig word behandeld, er is mogelijkheid om je eigen input te geven en je je creativiteit kwijt kan. Wij bieden je de mogelijkheid om alle aspecten van het vak te leren met de focus op bruidswerk en als aanvulling events van bedrijven.