Stage bij een Spaans kasteel aan de costa del sol. We zijn een internationaal bedrijf en ontvangen gasten uit heel Europa. Onze keuken is van hoog niveau. Binnen het bedrijf streven we een ontspannen sfeer na. Het team bestaat uit verschillende nationaliteiten en de voertalen zijn Spaans en Engels. Om bij ons stage te lopen is kennis van Engels verplicht en is Spaans een pr. We zien uit naar je sollicitatie vergezeld door een CV.;
Zonnige stage voor horeca-aanpakkers in een Spaans kasteel-boutiquehotel
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiasme, snelle leerling, zelfstandigheid, zin om in een jong en internationaal team het verschil te maken, aanpakkersmentaliteit. F&B ervaring en een basiskennis van de Spaanse taal of de bereidheid dit te leren zijn belangrijk.
Wat biedt het bedrijf?
Stage bij een Spaans kasteel aan de costa del sol. Een zonnige werkomgeving waar met plezier gewerkt wordt. Een onspannen en persoonlijke benadering van onze gasten. De kans om Spaans te leren tijdens je studie.
Opleiding Meewerkend horeca ondernemer
crebonummer 25185
Mogelijk opties
Met uitzicht op een vaste baan
Vergoeding
Anders, namelijk: Kost en inwoning en kleine vergoeding
