Manager/ondernemer horeca

Stage bij een Spaans kasteel aan de costa del sol. We zijn een internationaal bedrijf en ontvangen gasten uit heel Europa. Onze keuken is van hoog niveau. Binnen het bedrijf streven we een ontspannen sfeer na. Het team bestaat uit verschillende nationaliteiten en de voertalen zijn Spaans en Engels. Om bij ons stage te lopen is kennis van Engels verplicht en is Spaans een pr. We zien uit naar je sollicitatie vergezeld door een CV.;

  • locatie
    Monda
  • dagen pw
    5
  • periode
    1-2-2025 t/m 1-2-2026
  • publicatie
    11 november 2024

Zonnige stage voor horeca-aanpakkers in een Spaans kasteel-boutiquehotel


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Enthousiasme, snelle leerling, zelfstandigheid, zin om in een jong en internationaal team het verschil te maken, aanpakkersmentaliteit. F&B ervaring en een basiskennis van de Spaanse taal of de bereidheid dit te leren zijn belangrijk.

Wat biedt het bedrijf?

Stage bij een Spaans kasteel aan de costa del sol. Een zonnige werkomgeving waar met plezier gewerkt wordt. Een onspannen en persoonlijke benadering van onze gasten. De kans om Spaans te leren tijdens je studie.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Anders, namelijk: Kost en inwoning en kleine vergoeding

lees verder