Je gaat werken als leidinggevende in de bediening. Je bent voornamelijk bezig met de uitvoering van dagelijkse werkzaamheden; van het opnemen van de bestellingen en drankjes serveren tot maken van de rekening en het afscheid nemen van de gast. Je bent verantwoordelijk voor een passende sfeer, afgestemd op onze bedrijfsformule en gastvrijheidsconcept. Ons gezamenlijk doel is om jouw binnen het bedrijf als leidinggevende in te zetten. Je stuurt het team aan. Je krijgt alle tijd om je opdrachten voor school uit te voeren en er aan te werken.
We werken binnen ons bedrijf met verschillende diensten: 09:00 tot 17:00, 11:30/12:00 tot circa 21:00 of 17:00/18:00 tot sluit. (dit zullen we in een gesprek toelichten).
Je bent altijd een weekend dag vrij, dus ook in de vakanties en op feestdagen!
We hebben een jong dynamisch team. Je gaat samenwerken met 4 vakkrachten en circa 10 parttimers.
Leukste bedrijf van Brabant wil jou het vak leren!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken een enthousiaste, creatieve leerling. Ook iemand die sociaal is, dus goed in een groep kan werken.
Je collega's zijn erg belangrijk in je (sociale) ontwikkeling.
We zoeken iemand met leidinggevende kwaliteiten. Een doorzetter die van aanpakken houdt.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellige werkplek waar we de tijd nemen om jou het vak te leren.
Je hebt genoeg ruimte voor vrije tijd naast je stage en je krijgt uiteraard een stage vergoeding.
Per 2 maanden wordt de fooi uitgedeeld, deze wordt verrekend naar je gewerkte (stage) uren.
Lunch / diner krijg je van ons en we hebben regelmatig een feestje of een borrel met ons team.
We zijn niet voor niks het leukste team van Brabant.
