Je leert om te beginnen het bedrijf en het team kennen.
Je werkt in verschillende diensten bij zowel lunch als diner en af en toe ontbijt. Je leert zelfstandig een wijk lopen en als er een feest of partij is in 1 van de zalen kun je hier ook ingezet worden. Indien je zelf initiatief toont kun je ook een partij zelfstandig uitwerken en coördineren.
Alle opdrachten die je vanuit school moet doen mag je in de praktijk brengen in het restaurant.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Vriendelijk naar gast en collega.
Zelfstandig, maar niet bang zijn om te vragen.
Wat biedt het bedrijf?
Voor vragen en opdrachten staat er altijd iemand klaar. Je mag bij ons snel zelfstandig aan de gang wanneer blijkt dat je dit kan. Dus bij eigen initiatief kun je veel extra leren. Pas je binnen het team, dan bieden wij graag een vaste aanstelling aan.
