Zelfstandig werkend kok
Heb jij, net als wij, een passie voor goed eten, kwalitatief goede -en veelal lokale- ingredinten n de bereiding daarvan? Wij hebben in onze keuken nog een plekje vrij voor een leergierige zelfstandig werkend kok in opleiding. Gastrobar Onder de Pannen is dagelijks geopend vanaf 15.00 uur (op woensdagen zijn wij gesloten) en de keukenbrigade start rond 13.30 uur. We beginnen met overleg en voorbereidende werkzaamheden (mise en place). Alles wordt hier zelf gemaakt; van de jus & sauzen tot de soepstengels. En van de smeersels bij de broodplank tot de chutney bij het kaas plateau. Tijdens de service bereid je diverse gerechten en geef je ze mee aan de collega's van de bediening. Bovendien leer je de borden mooi op te maken. Hygine is uiteraard heel belangrijk; na de service wordt alles goed gepoetst. Daarnaast wordt er gekeken wat er zoal besteld moet worden.;