Als leerling gastheer/gastvrouw ben je samen met de rest van het team verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten. Je werkt in het restaurant op verschillende posities die hieronder in grote lijnen worden beschreven. - Je draait een wijk in het restaurant en verzorgt de gasten. - Je wordt ingezet als runner eten, je bent de schakel tussen de keuken en de bediening. Je doet productkennis op. - Je wordt ingezet bij de bar, waarbij je productkennis opdoet en dranken leert bereiden.;
Ben jij de nieuwe gastheer of gastvrouw van Ristorante La vita è bella in Midlaren?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Laat jij de kwaliteit en service van La vita è bella verder groeien? Dan willen we je graag ontmoeten!
Wat biedt het bedrijf?
Je leert de fijne kneepjes van het vak binnen een gezellig en hecht team van mensen die met liefde en passie het vak uitoefenen! Naast La vita è bella is er nog een andere vestiging in Roden (Bella Sardegna). Wij bieden een eventuele kan op doorgroei of een vaste aanstelling binnen een van onze vestigingen.
