Gastheer/-vrouw
Werkt in de bediening
? B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
? B1-K1-W10 Werkt met de kassa
? B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
? B1-K1-W3 Ontvangt gasten
? B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
? B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
? B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
? B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
? B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt
afscheid
? B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
? Bewaakt de voorraad
? B1-K2-W1 Controleert de voorraad
? B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
? B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op;