Gastheer/-vrouw

Hotel Brasserie Britannique is een hotel en restaurant met een internationaal georiƫnteerde keuken.
Als leerling gastheer/gastvrouw ben je werkzaam in het restaurant en daarmee een visitekaartje van Hotel Brasserie Britannique. Je bedient onze gasten, adviseert hen in hun menu- en drankkeuze, verricht barwerkzaamheden en overige taken die hiermee samenhangen. Daarnaast zul je ook kennis maken met het hotel, waarbij zult leren om gasten persoonlijk in te checken.

Wij zoeken een gemotiveerde leerling met goede sociale vaardigheden. Ben jij een uitblinker door jouw spontane en gastvrije uitstraling? Dan ben jij misschien de horecatopper die wij zoeken!;

  • locatie
    Maastricht
  • periode
    1-2-2024 t/m 31-12-2025
  • publicatie
    20 november 2023

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op

Opleiding Gastheer/-vrouw

crebonummer 25168

lees verder