Student/werknemer gaat samen met collega de afdeling banket versterken er zal soms ook werk voorbij komen in het kleinbrood.
Je begint iedere dag in het banket met het maken van de bestellingen die binnengekomen zijn en het aanvullen van de voorraad koek - en banket van onze drie winkels.
Op de dag is er produktie van bijvoorbeeld, Koek, cake, ontbijtkoek enz.
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega die de handjes uit de mouwen wil steken in een klein team.
Het liefst met affiniteit voor het vervaardigen van koek en banket.
Ervaring is voor ons niet het belangrijkste wel de passie voor het vak want leren kun je alles in de praktijk mits je ervoor openstaat.
Wat biedt het bedrijf?
- Goed salaris indien inzet er ook naar is.
- Reiskostenvergoeding.
