Bekijken wekelijks wat we gaan doen: Er is met name veel variatie in de werkzaamheden, doordat we niet alleen lunchrestaurant zijn. Maar ook veel banqueting doen op de zakelijke markt ,we hebben namelijk ook 5 vergaderzalen. Verder Hebben we een heel mooi terras waar mensen graag zitten na een mooie wandeling over ons landgoed. Qua restaurant in de avond zijn we alleen geopend op vrijdag/zaterdag en zondagavond tot 20.00 uur. De rest van de week sluit de zaak om 18.00.;
Een leergierige vacature met veel diversiteiten in de horeca
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Eerlijk
Leergierig
Enthousiast
Wat biedt het bedrijf?
Werken op een uitzonderlijke locatie midden in de natuur, we gebruiken runderen van ons eigen landgoed verder maken we gebruik van onze eigen kruiden en groente tuin.
En dit alles word vers bereid door keuken toppers.
