Kok

Proeflokaal de Polderboom is een prachtig restaurant/bar gevestigd in Hoofddorp. Je komt terecht in een gemotiveerd team dat samen de schouders eronder zet. Er is ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
Met ons mooie, grote, zonnige terras en gezellige restaurant hebben we plek voor ruim 140 gasten. Kijk voor meer info op onze website.;

contact
  • locatie
    Hoofddorp
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    15-4-2023 t/m 25-4-2025
  • publicatie
    19 maart 2024

Gastheer/-vrouw, Kok, Leidinggevende bediening, Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Pro-actieve houding, creativiteit en enthousiasme

Wat biedt het bedrijf?

Een mooie plek om veel te kunnen leren. Een gezellige werkplek met gemotiveerde collega's en wellicht een vaste aanstelling!

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder