Je gaat mee werken in onze banket bakkerij. Hier zijn we dagelijks bezig met het maken van allerlei soorten banket. Je leert bij ons in een klein en zeer ervaren team het maken van banket en alles wat hierbij komt kijken. Een werkdag begint om 6.30 uur en eindigt om 12.30 of 15.30 uur. Dit verschilt per dag van de week. Je zult bij ons wel een vast rooster krijgen. ;
B1-K1-W1 Plant de productie van patisserieproducten
B1-K1-W2 Bereidt de productie van patisserieproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt patisserieproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
B1-K1-W5 Decoreert en werkt patisserieproducten af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment
B1-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
B1-K2-W2 Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
B1-K2-W3 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
B1-K2-W4 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
B1-K2-W5 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
B1-K2-W6 Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
- je weet van aanpakken
- werkt nauwkeurig
- leergierig
- sociaal met collega's
Wat biedt het bedrijf?
Bij ons leer je in een klein team alle facetten van het bakken van brood en banket.
We zijn een klein maar druk bedrijf waar brood en banket soms samen gaan.
We werken in een hecht team van 6 bakkers en 10 winkel dames. Een vaste aanstelling zou zeker een mogelijkheid kunnen zijn.
