Werken in een enthousiast team.
draaien van lunch, diner en mis en place werkzaamheden.
Hier wordt gewoon nog echt gekookt...We werken uitsluitend met verse producten, maken eigen sauzen soepen etc...
Het slachten van groot wild zoals ree en wildzwijn wordt jaarlijks meerder malen gedaan.
Je leert hier onder begeleiding van een bevlogen chef-kok werken in een gezellig en enthousiast team.
Het is aan je zelf hoe snel je de vrijheid krijgt om je eigen "kantje"te leren draaien...
Wij zullen er alles aan doen om het beste uit jou naar boven te halen..
Oh ja vrije tijd hoort er ook bij... we hebben hier best veel flexibiliteit in de roostering.
Kom graag een keer vrijblijvend op gesprek..;
Gezellige, enthousiaste en leergierig kok gezocht voor het mooiste restaurant van Hilvarenbeek
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken een gemotiveerde collega. Je wilt het vak van kok echt leren en wilt graag met mooie verse producten werken.
Je ervaring is dus niet zo belangrijk.... je enthousiasme des te meer.
Wat biedt het bedrijf?
Je leert bij ons nog echt koken...
We werken met verse producten en maken de gerechten echt zelf.
Sauzen soepen dessert etc... We hebben ervaren koks die al veel leerlingen hebben mogen begeleiden.
Daarnaast hebben we flexibele werktijden en altijd sowieso een weekend dag vrij (vrijdag zaterdag of zondag). Je bent hier als kok bij een late dienst zelden later dan 22.00 uur klaar. Dus je hebt echt tijd voor een leuk sociaal leven.
