De leerling gaat meedraaien in de keuken en zal op zijn eigen nivo steeds meer zelfstandig leren de dagelijkse werkzaamheden te verrichten.
Dit varieert van mep maken tot het zelfstandig bereiden van gerechten.
Ook zal hij/zij meegenomen worden in het bestelproces.
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken iemand die leergierig is en passie heeft voor koken.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een gevarieerde werkomgeving waarbij alle facetten van het koken en bedrijfsvoering aanwezig zijn.
Denk hierbij aan restaurant ,hotel, feesten en partijen van 10 tot wel 1000 personen.
Ook hebben wij een Beach club waarbij je in de zomer leuk kan werken aan het water.