Als leerling bediening werk je mee op de vloer in wisselende diensten. Het restaurant opent door de weeks vanaf 16:00 en in het weekend vanaf 12:00. Je dienst kan beginnen om 11:00 (openingsdienst) maar je kan ook ingepland worden rond 12:00 / 15:00 (tussendienst) of een dienst vanaf 15:00 / 18:00 (sluitdienst).
In de bediening hebben we meerdere taken verdeeld over een avond. We hebben de wijklopers, deze zijn verantwoordelijk voor het opnemen van de bestellingen en uithalen van bestellingen aan tafel. De barmedewerkers die de drankjes klaarmaken achter de bar en als laatst het uitserveren van eten of drinken.
Tussendoor houden we ons bezig met het klaarzetten van de benodigdheden om de lunch, het diner of een cocktailavond mee te draaien.
Nadat de laatste gasten zijn vertrokken zorgen we dat we zaak opgeruimd is en kletsen we na de tijd met z'n allen over hoe de dag is verlopen.;
Wij zoeken een enthousiaste gastheer/gastvrouw die graag wil leren binnen ons gezellige team!
Wat ga je leren?
Onderneemt
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W3 Begroot financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Checkt de gast in
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent gastvrij en goedgehumeurd, flexibel en representatief. Glimlachen is je hobby!
Wat biedt het bedrijf?
Loev bied je een inspirerende leeromgeving waarin je veel mogelijkheden krijgt om jezelf te ontwikkelen en je vaardigheden te verbeteren. Binnen de organisatie is er veel ruimte om te groeien. Zo is er zeker een mogelijkheid tot een vast aanstelling! We hebben een hecht en gezellig team die iedereen met open armen zal ontvangen. Wie wil er nou niet binnen zo'n hippe organisatie als Loev werken.
