Verzorgen van de mise en place, zoals het klaarzetten en indekken van de tafels en het inrichten van de bar
Aannemen van tafelreserveringen
Je ontvangt je gasten, neemt bestellingen op en bereidt deze
Je geeft informatie over dranken/spijzen en eventuele diëten/allergenen
Je maakt de rekening op en rekent af met je gasten
Na afloop ruim je op en maak je schoon
Hygiëne is en vind jij erg belangrijk;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat vragen wij?
Je kunt goed zelfstandig werken, bent flexibel inzetbaar en proactief
Je hebt geen probleem met onregelmatige diensten en tijdens avonden/ en in de weekenden werken
Je bent representatief, gastvrij en stressbestendig
Je bent betrouwbaar en neemt graag het initiatief
Ervaring in het bereiden van hete en koude dranken/ een vergelijkbare functie in de horeca of cateringbranche is een pré
Wat biedt het bedrijf?
Beijk Catering is dé cateraar uit Groningen en opgericht in 1988.
Wij zijn snel en solide gegroeid en groeien nog steeds.
Beijk Catering is specialist voor contractcatering, scholencatering, bedrijfscatering, partycatering en catering aan huis.
In het hart van Sportstad Heerenveen vind je Sportstad Café. Lunchen, dineren en borrelen in een sfeervolle trendy ambiance en genieten van wereldse lunchgerechten of heerlijke dinergerechten met de bijpassende (mix)drankjes: dát is Sportstad Café.
