De dag begint met opstarten en voorbereiden van restaurant-terras en keuken. alle voedsel word stand-by gemaakt( misser place) en geplaatst. De lunch word verwerkt en daarna bereiden we ons voor op de avond. Alles word klaargezet en wat nodig is gesneden. De student / werknemer zal werkzaam zijn in de keuken en afhaal counter. Hij/Zij leert omgaan met de producten en keuken werkzaamheden. Verder leert men sociale vaardigheden omdat men in contact komt met de gasten. ;
Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
B1-K2-W2 Verkoopt producten
B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
Beheert de voorraad
B1-K3-W1 Controleert de voorraad
B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
P2-K1-W2 Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers
P2-K1-W3 Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer
Naar wie zijn wij op zoek?
De student heeft doorzettingsvermogen nodig en moet open staan voor alles.
De student leert multifunctioneel te zijn. Het aller belangrijkste is dat de student het graag wilt. Want uiteindelijk is alles te leren.
Wat biedt het bedrijf?
We nemen iedereen zoals hij/zij is. We hebben een hecht team en werken allemaal samen.
De student kan zeker doorgroeien. Een vaste baan eraan overhouden zowel part-of fulltime.
