Kok
Als leerling-kok/stagiair draai je mee in de dagelijkse werkzaamheden van onze keuken. Je plant (onder begeleiding) je eigen werkzaamheden, maakt mise en place, bereidt componenten en gerechten en werkt deze af voor de uitgifte. Er is in onze keuken veel aandacht voor voorbereidingen zodat er de werkdruk op piekmomenten zo laag mogelijk blijft. Samen kijken we periodiek hoe het gaat en breiden we in overleg je werkzaamheden uit. Als alles goed gaat kan het zo zijn dat je aan het einde van je stageperiode een eigen kantje draait!
Als je als stagiair je eerste stappen in de keuken wilt zetten en/of de basis wilt leren en je bent gemotiveerd om je hiervoor in te zetten dan ben je bij Holy Moly aan het juiste adres!;