Wanneer je bij DiVino als leerling aan de slag gaat, kom je terecht in een jong maar ervaren team. Zowel met lunch als diner zijn wij een drukke zaak. In 2020 hebben wij een BIB GOURMAND behaald. Onze prijs kwaliteit in zowel onze gerechten als wijnen is in evenwicht. Je zult als leerling het vak leren kennen en daarnaast ook begeleiding krijgen over onze wijnen. Wij importeren al onze wijnen zelf vanuit Italië en werken dus ook met 100% Italiaanse wijnen. Vind jij het leuk om meer te leren over de Italiaanse wijnen en daarnaast te groeien als gastheer/gastvrouw? Laat het ons dan weten!;
Enthousiaste en leergierige gastronoom/sommelier gezocht die alles wil leren over Italiaanse wijnen!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P3-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P3-K1-W2 Bestelt de voorraad
P3-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P3-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P3-K2-W1 Verzamelt informatie
P3-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
P3-K2-W3 Selecteert dranken
P3-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P3-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P3-K3-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P3-K3-W3 Stuurt medewerkers aan
P3-K3-W4 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiast
Eerlijk
Enige ervaring in de horeca is gewenst
Leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een jong, gezellig en hecht team! Wanneer we een service draaien wordt er hard gewerkt, maar wanneer het even kan wordt er ook hard gelachen.
Er zijn vaak mogelijkheden binnen het bedrijf om door te groeien.
