Kok
Als leerling kok draai je bij ons overal mee. We werken met een klein vast team, met een grote flexibele schil, ook voor de keuken. Hier werken naast de chefkok ook jongeren als bijbaan. We werken hard, maar ook met veel sfeer en gezelligheid. De vaste werkdagen zijn van 09.00 - 18.00 uur en regelmatig zijn er ook avondgroepen waarvoor we super vers de heerlijkste gerechten bereiden. We werken met dagverse producten en maken vrijwel alles zelf, Van het dagmenu, tot de patisserie, tot de maaltijden voor groepen. Bij ons leer je daarom werken in een drukke keuken, met veel aandacht voor de puurheid van de producten. Je leert goed samenwerken, overzicht te hebben en uiteraard komen alle benodigde vaardigheden van een kok aan bod.
Onze horecalocatie heeft 200 stoelen, meerdere zalen en een ruim terras met 400 stoelen in het hoogseizoen. Zo is er altijd wat te beleven! We ontvangen veel groepen, waarvoor we altijd zelf en vers koken. Conclusie elke dag een nieuwe uitdaging. ;