De Zoete Inval staat bekend om zijn service, gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit. Als student draag je bij aan de dagelijkse werkzaamheden in de bediening.
In eerste instantie zal je je bezighouden met de dagelijkse werkzaamheden. Denk hierbij aan een ondersteunende rol in het verzorgen van lunches, het werken in de diverse restaurants en het verzorgen van vergaderingen.
Naast bovenstaande werkzaamheden zal je ook een ondersteunende rol spelen in het verzorgen van buffetten, partijen, cateringwerkzaamheden en mise en place werkzaamheden.
Na de inwerkperiode zal je geleerd worden zelfstandig mee te gaan draaien met je collega’s in de bediening. Hierbij zal er beroep worden gedaan op je assertiviteit en verantwoordelijkheid in de dagelijkse activiteiten en het helpen van de gasten.
Wanneer je bovenstaande naar behoren beheerst zal je de werkzaamheden meer zelfstandig gaan verrichten.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Op school leer je al veel vaardigheden die je in de praktijk nodig hebt. In ons bedrijf gaan wij die vaardigheden toepassen en verder uitbreidden. Je kunt hierbij denken aan technische zaken als draagtechnieken, lopen met een dienblad, etc. De leerling dient team- en servicegericht te zijn. De leerling kan planmatig werken en beschikt over de juiste sociale vaardigheden als: actief luisteren, vragen stellen en leergierigheid. Wij vinden enthousiasme belangrijk en hechten hier dan ook gedurende de stageperiode veel waarde aan.
Wat biedt het bedrijf?
Als bedrijf hebben wij de student/leerling veel te bieden. Naast een fantastische leeromgeving hebben wij diverse secundaire voorwaarden die interessant zijn voor de studenten/leerlingen.
Al vele jaren hebben wij studenten/leerlingen mogen ontvangen. Al deze studenten/leerlingen zijn overgegaan naar het volgend jaar of zijn geslaagd voor hun opleiding. Wij beschikken over zeer goede leermeesters die erg vakbekwaam zijn. Daarnaast hebben ze veel persoonlijke aandacht voor onze studenten/leerlingen en kunnen ondersteuning bieden in het schoolwerk.
Wanneer je overgaat naar het volgend jaar en je nog een vervolgjaar bij ons wil volgen of bij het behalen van je diploma doen wij als bedrijf een bijdrage aan het schoolgeld voor dat jaar. Voorwaarde hiervoor is dat je minimaal 90% van je contracturen aanwezig moet zijn. Wij geven hier meer informatie over in het sollicitatiegesprek.
Tot slot biedt het bedrijf alle beschikbare benodigdheden voor het uitvoeren van je praktijkopdrachten.
