Kok

Superleuke stageplaats voor leergierige leerling. Bij TOLK about FOOD wordt alles vers bereidt. Kwaliteit en smaak staan hoog in het vaandel. Onder leiding van de chef en eigenaar Rogier Tolk maken we lunch en diner van A tot Z klaar. Veel variatie, veel verschillende gerechten. Taken en opdrachten in overleg en op niveau. Veel groeimogelijkheden.;

contact
  • locatie
    Haarlem
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-11-2024 t/m 31-8-2025
  • publicatie
    23 oktober 2024

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

leergierig harde werker

Wat biedt het bedrijf?

veel groeimogeljkheden en kans op vaste aanstelling

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder