Voorbereiding van de dag Controlen of alles klaar ligt en of is aangevuld Evt restaurant of zaal klaarzetten Indekken, schoonmaken Gasten ontvangen en begeleiden naar juiste plek waar nodig Menukaarten uitdelen en evt nader uitleg bij speciale menu's Bestelling opnemen Bestelling klaarmaken Bestelling uitserveren Afrekenen met de gast;
Ben jij de gastvrouw of gastheer die niet bang is voor afwisselend werk?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Vlot
Spontaan
Klantgericht
Nederlands
Enige kennis Duitse taal is een voordeel
Aanpakker
Wat biedt het bedrijf?
Een afwisselende plek in een gezellig team. Ons bedrijf heeft meerdere takken zoals cafetaria met ijssalon, café, terras, restaurant, zalen en catering. Hierdoor is er elke week wat wel war anders. Live-muziek, een wilddiner, bruiloft, een afscheidsviering, een borrel, etc.
