Voor versterking van ons keukenteam, samen zorg dragen voor de verzorging van restaurant, feesten, partijen en vergaderingen.
Werktijden:
Dinsdag tot en met zondag, met uitzondering van feestdagen of partijen. In overleg is bij ons veel mogelijk met betrekking tot werktijden
Extra's:
Wij willen onze leerlingen de kans te bieden op vakgebieden waar ze goed in zijn of zich zelf extra willen ontwikkelen. Denk hierbij aan het bezoeken van leveranciers, extra wijn- of barista cursus!
Wat hebben wij jou te bieden :
- Mogelijkheid tot (deels) financieren van je opleiding
- Werken in een jong enthousiast en gezellig team
- Het meedenken bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menukaarten
- Afwisselend werk;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Graag zien wij leergierige leerlingen die meedenken en interesse in het bedrijf hebben. Je helpt mee met het ontwikkelen van nieuwe menukaarten, verrassingsmenu's, komt met leuke ideeën, bent leergierig en toont aan dat je wilt leren binnen het bedrijf. Je staat als collega open voor je collega's en hun ideeën.
Wat biedt het bedrijf?
Graag gaan wij in gesprek met jou wat er allemaal mogelijk is bij Welgelegen en welke verwachten wij van jouw hebben. In overleg met jouw stellen wij doelen op en de werkzaamheden die wij voor jou hebben.
