Manager/ondernemer horeca

Wil jij meer leren over wijn, gastvrijheid en product kennis opbouwen? dat zit je bij ons aan het juiste adres.
Vinoloog Corine kan je alles leren over wat de wijnwereld te bieden heeft.
Ons restaurant is vier dagen geopend. Wij leiden graag allround op! Maar wil jij je ergens in specialiseren? geen probleem.
Ben je bijvoorbeeld dol op kaas en wil je er meer over weten dan gaan wij jou dat leren. Wij hebben een kaasbar waar de gasten kaas kunnen komen uitzoeken, dus je kunt het dan ook gelijk in praktijk brengen.

Wij maken voor iedereen een passend leertraject;

contact
  • locatie
    Gramsbergen
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-9-2025 t/m 20-3-2026
  • publicatie
    18 januari 2025

Aankomende restaurantmanager gezocht!


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

gastvrij, leergiering, positief ingesteld, gezonde werkethiek

Wat biedt het bedrijf?

Hecht team, doorgroeimogelijkheden, opleidingsmogelijkheden

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder