Je zal werkzaam zijn in ons bedieningsteam. De diensten zullen qua start- en eindtijden wisselend zijn. Soms zal je een opstartdienst draaien en soms zal je later op de dag beginnen, afhankelijk van wat er die dag gepland staat. Kom je bij ons stage lopen tijdens de zomer maanden? Dan zul je veelal gasten bedienen op ons terras.
Wat zullen je taken zijn?
- Ontvangen/verwelkomen van gasten
- Gereed maken van dranken
- Het serveren van dranken
- Het serveren en uithalen van gerechten
- Het opnemen van bestellingen;
Ga aan de slag als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw bij het mooiste bedrijf van Giethoorn
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent servicegericht;
Je denkt in oplossingen;
Je bent niet bang om vragen te stellen;
Je bent leergierig;
Je bent enthousiast.
Wat biedt het bedrijf?
Ons team bestaat voornamelijk uit jonge medewerkers, maar ook hebben wij oudere medewerkers in dienst wat een heel fijne mix is. Mocht je bij ons stage gaan lopen, dan is er zeker zicht op een vast contract, mocht het vanuit beide partijen goed bevallen. Wij hechten veel waarde aan onze medewerkers en vinden het belangrijk dat er hard gewerkt wordt, maar dat er daarnaast ook zeker ruimte is voor een grapje en voor priv aangelegenheden. Wij sluiten na afloop van een werkdag de dag vaak gezamenlijk af met een drankje aan de bar.
