Bij Battice werk je een super gezellig en vooral hecht team van 15 uur tot 22.00 / 23.00. De bediening wordt geleid door Nina en 4 leuke hard werkende gezellige dames. Samen met Angelique en Lucien sta je in de keuken waar je in het koude gedeelte begint en door groeit naat de warme kant. De keuken is middel matig groot, hierdoor krijg je alles mee en kun je veel leren. We maken "Simpy Great Food" in een super leuke hippe zaak in Geleen Tot binnen kort ;
SIMPLY GREAT FOOD........SIMPLY GREAT TEAM ........Daar staan we voor en dat willen we je graag meegeven voor de toekomst.
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
-zelfstandig
-leergierig
-oog voor details
-liefde voor lekker eten
& niet te snel tevreden zijn er valt altijd nog iets te leren ;-)
Wat biedt het bedrijf?
Werken in een super gezellig team, dat samen ervoor zorgt dat de gast een onvergetelijke leuke avond heeft en met een glimlach naar buiten gaat. Daar doen we het voor :-) & vindt je het na je stage nog leuk bij ons dan ligt er wellicht een leuke baan voor je in het verschiet
