Kok

Jouw dag indeling ziet er als volgt uit:

Bestellingen opruimen en op de juiste plek zetten, lunchbuffetten mee helpen koken en op het buffet zetten.
Met dag verse Producten werken. Belegde broodjes maken....
Mice and place maken; dat kan zijn voor luxe bbq's of voetbal/conference/ a la carte.
A la carte koken met dag verse groenten.
Elke dag een chef menu meehelpen bedenken voor de volgende dan (seizoens gebonden);

  • locatie
    Garderen
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    21-10-2024 t/m 1-1-2026
  • publicatie
    16 januari 2025

Prachtig gerenoveerd hotel op de Veluwe zoekt gemotiveerde leerling voor uitdagende leerplaats


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

creatief zijn, gezellig zijn, in voor leuke grappen maar ook serieus zijn

Wat biedt het bedrijf?

zeer hechte team zowel keuken al bediening... wordt elke dag lekker gelachen en op de momenten dat we serieus moeten zijn en druk zijn het hoofd erbij houden.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder