Je gaat stage lopen in een of meerdere horecalocaties op ons park.
Op TerSpegelt hebben we mr liefst 7 horecalocaties. Jij zorgt er mede voor dat onze gasten kunnen genieten van een verfrissend drankje of heerlijk etentje bij een van deze locaties. Je werkt in een gezellig jong team met constant een heerlijke vakantiesfeer. Je gaat aan de slag in de bediening, achter de bar of in de keuken.
Je leert plannen, organiseren, maakt kennis met kengetallen aangaande inkoop en personeelskosten, je kijkt mee of gaat na verloop van tijd zelfstandig aan de slag met managementtaken. ;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij hebt een passie voor lekker eten & gastvrijheid
Je bent optimistisch en enthousiast
Je neemt initiatieven en kan goed zelfstandig werken
Je durft keuzes te maken en bent stressbestendig
Je bent flexibel en snapt dat er in weekenden en vakanties gewerkt moet worden
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en focust je op kwaliteit
Je hebt leidinggevende capaciteiten
Wat biedt het bedrijf?
Tijdens je stage richt je je primair op gasten en medewerkers. Je kan jezelf aanpassen aan de wensen van de gast. Je bent verantwoordelijk voor een aantal processen, van begin tot eind. In jouw enthousiasme neem je medewerkers mee om er elke dag een feest van te maken. Nou ja, feest? Er moet natuurlijk ook heel hard gewerkt worden, maar bij TerSpegelt werken we met plezier!
