Procesoperator B
Op de productielocatie worden cacaobonen verwerkt tot massa, poeder en boter, waarna ver-pakking kan plaatsvinden. Het productieproces omvat de volgende eenheidsbewerkingen: voorbewerken, branden, persen, verpakken. De productie wordt aangestuurd middels een week(detail)planning en is werkzaam in dagdienst of 5-ploegendienst.
Het productieproces is opgedeeld in de volgende deelprocessen, te weten: Rode zone, Branderij, Perserij, Malerij, Deso en Bloklijn.
Je leert het werk door mee te lopen met een ervaren Operator. Naarmate de tijd vordert zul je zelf steeds meer verantwoordelijkheden krijgen.
;