Volledig meedraaien in ons Team, dat is waar wij heen willen. Van het belang van gastvrijheid tot de essentiële aanwezig van sociale media. Van het opstarten van de dag tot het afsluiten van de dag, en alles wat we daartussen tegenkomen. Je zal dus op meerdere afdelingen gaan werken zodat je uiteindelijk allround word. Dat is niet alleen fijn voor in ons bedrijf, maar ook voor alle andere bedrijven die je nog zult gaan tegenkomen. ;
Leren leidinggevend te bedienen in het enigste Onbeperkt Carpaccio restaurant van Nederland!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Motivatie & enthousiasme vinden wij het belangrijkste! In de horeca is een vlotte babbel wel erg handig en hoe verder je wilt komen in de horeca, hoe belangrijker een oog voor detail wordt.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je een net salaris ten opzichte van je leeftijd. Daarnaast zijn er doorgroeimogelijkheden. Wij houden zelf ook van gezelligheid en hebben daarom regelmatig een spelletjesavond!
