De leerling komt bij ons in een team te werken waar we samenwerken, elkaar ondersteunen en helpen bij het leren van nieuwe vaardigheden. Denk hierbij in het geval van Gastheer/Gastvrouw bijvoorbeeld aan het beheren van de avondplanning in het restaurant of het voorraadbeheer van de (fris)dranken. We hebben een hecht team waar we oprecht in elkaar geïnteresseerd zijn en waar persoonlijke groei voorop staat. Want als jij groeit, dan groeien wij ook!
;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar leerling die gemotiveerd is om zichzelf te ontwikkelen, zowel beroepsmatig als ook op persoonlijk vlak. Je kan bij ons jezelf zijn, want dan ben je op je best.
Wat biedt het bedrijf?
Ons doel is om mensen enthousiast te maken voor het werk in de horeca. We investeren in nieuwe mensen, door ze op te leiden en klaar te stomen voor een toekomst in het restaurantwezen. Wij hopen hiermee de toekomst voor zowel de horecabranche en voor ons restaurant veilig te stellen.
Door de uitwisseling van vaardigheden en en kennis met de studenten en de BPV-begeleider, het volgen van cursussen en bezoeken van vakbeurzen blijven wij up to date. Hierdoor blijven wij relevant en aantrekkelijk voor nieuwe collega’s en stagiaires. Wij hopen dat je, door de stage, enthousiast wordt voor het werken in de horeca en bij Restaurant de Fûke. Bij ons staat de deur open voor de toekomst!
