De dag begint altijd in de keuken van ACCES catering. Hier bespreken we de dag. Is er een leuke foodtruck klus of ga je aan de slag met een buffet? Geen dag zal hetzelfde zijn. We cateren bruiloften, bedrijfsfeesten en leuke tuinfeesten. Dit kan een lunch zijn of een shared diner. Jouw taak is het helpen in de keuken, het verzinnen van gerechten en het bereiden van deze gerechten. Soms ga je mee op een foodtruck klus of een catering klus. Ook hebben we een mooie moestuin waarmee je alle kanten op kan. ;
Creatieve en zelfstandige foodtruck/catering chef !
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij ACCES catering werken we met een jong en vlot team om het onze gasten en natuurlijk ons zelf naar de zin te maken. Wij zijn altijd benieuwd naar hoe we dingen beter, mooier, eerlijker, puurder kunnen doen en horen graag jouw ideeën daarbij!
We zoeken iemand die zelfstandig kan werken, die creatief is, netjes kan werken en goed in een team werkt.
Wat biedt het bedrijf?
We zijn op zoek naar mensen die parttime met ons zou willen blijven werken maar ook zeker naar mensen die vast mooie events met ons willen verzorgen. We zoeken ook iemand die de keuken naar een hoger plan zou willen tillen.
