Kok
Samen met jou maken we een planning aan de hand van je studiehandboek. Op deze manier zijn we er zeker van dat jij alle nodige taken op tijd leert en dat we jouw ontwikkeling mooi kunnen registreren en begeleiden. Afhankelijk van het aantal dagen / uren dat je bij ons gaat werken maken we een interne planning. Zo ben jij op de hoogte van wanneer en hoe laat je moet werken.
Een korte omschrijving van een typische dag bij het Honder Bunder Bos: Bij binnenkomst nemen we eerst even een bak koffie / fris alvorens we de keuken op gaan starten. Koksbuis en sloof aan, keuken apparatuur aan en dan zul je zien dat je collega van de dag ervoor netjes een MEP lijst voor je klaar heeft liggen. Tezamen met je chef bereiden we de lunchspits voor van de dag en na de middag poetsen we de keuken op en zetten we deze klaar voor de diner spits.
Nadat de laatste dessert is uit geserveerd, ruimen en reinigen we de keuken, werken we de lijsten bij en sluiten we gezamenlijk af met een drankje!;