Kok

Laat jouw passie voor het vak tot zijn recht komen bij , BRASSERIE aan tafel bij JAN.

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Sociaal vaardig, hebt oog voor details, werken in teamverband, leergierig.

Wat biedt het bedrijf?

Een gezellig en jong team. Je werkt mee in een jonge bedrijfscultuur. Afwisselende werkvloer door verschillende zalen. Veel facetten komen aan bod.;

Opleiding Kok

Mogelijk opties

• Met uitzicht op een vaste baan
• Opleiden voor een mbo-certificaat

Vergoeding

• Salaris in overleg