Je werkt actief mee in de keuken. Je begint de dag met alles klaar te zetten, vervolgens bereid je de lunch en wanneer er ruimte is verzorg je de mise en place. Na het diner ga je opruimen en schoonmaken. Het strandpaviljoen is weersafhankelijk. Als het slecht weer is, is het minder druk. Wanneer het een prachtige dag is, ben je heel de dag druk bezig.;
Enthousiaste kok voor op het strand in Domburg gezocht!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
We vinden het belangrijk dat jij gemotiveerd bent om te werken en te leren. Daarnaast zou het fijn zijn als je weet hoe je verschillende groenten moet snijden, dat je kennis hebt van verschillende producten en van aanpakken weet. De rest leren we je wel.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een interessante en gezellige stage op het strand van Domburg. Veel stagiaires komen naast hun stage ook bij ons werken in hun weekenden en vakanties. Daarnaast komt het ook voor dat stagiaires na hun stage bij ons in dienst treden. Als we ruimte hebben in het team en je hebt laten zien dat je het kan én wil, is er veel mogelijk. We beschikken over woonruimte voor onze stagiaires, dus het maakt niet uit of je van verderop uit Nederland komt!