In deze functie ga je allround meewerken in ons luxe 4 sterren hotel! Je zult goed begeleid worden door de verschillende leermeesters die we per afdeling op de werkvloer hebben staan. Kijk voor meer informatie over ons bedrijf op https://www.werkenindomburg.nl/locaties/badhotel-domburg/. Hier vind je uitgebreide informatie over alle afdelingen. Je zult naar het aantal uur van jouw stages, de ene periode op de receptie werkzaam zijn, de andere periode in de keuken en weer een andere periode in de bediening. Ondanks dat de voorkant luxe en formeel oogt, zijn we dat achter de schermen met elkaar totaal niet! ;
Manager/ondernemer horeca gezocht in het prachtige Domburg!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
Het is belangrijk dat je gemotiveerd en enthousiast bent. Dat gastvrijheid in je zit, vinden we vanzelfsprekend in de horeca. Je komt met vernieuwende ideeën over aan te bieden arrangementen en speciale activiteiten. Kortom, je bent creatief en neemt initiatief. Naast de Nederlandse taal, is het ook handig als je een woordje Duits kunt.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een interessante en gezellige stage in een luxe 4 sterren hotel in een prachtige badplaats. Veel stagiaires komen naast hun stage ook bij ons werken in hun weekenden en vakanties. Daarnaast komt het ook voor dat stagiaires na hun stage bij ons in dienst treden. Als we ruimte hebben in het team en je hebt laten zien dat je het kan én wil, is er veel mogelijk. We beschikken over woonruimte voor onze stagiaires, dus het maakt niet uit of je van verderop uit Nederland komt!
