Bonjour bij St-Maxime, ons Café-Cuisine in het bruisende hart van Deventer. Zeven dagen per week geopend vanaf 11 uur. Een dynamisch bedrijf met gezellige gasten en collegae. Jij kunt aan de slag in ons bedieningsteam waarbij we je graag alle facetten van de service willen meegeven. Iedereen heeft gedurende zijn shift een vaste taak, ontvangst, wijk draaien, gerechtenlopers, bardienst, drankjes uitserveren. We laten je graag in deze diensten rouleren zodat alle aspecten aan de orde komen. Van ontvangen van gasten, serveren, cocktails maken, wijnkennis opbouwen, perfecte latte's maken, werken met het kassasysteem en reserveringen etc. Je glimlach en oog voor detail zijn belangrijk voor ons. ;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Altijd het belangrijkste in de functie, naast een basis voorkennis, is de motivatie, plezier in het werk, het leuk vinden om met mensen (gasten en collegae) om te gaan. Ons restaurant staat bekend om de goede keuken, perfecte bediening en vooral ook de sfeer en de aankleding. Ook voor detail en netjes werken is een belangrijk onderdeel voor ons.
Wat biedt het bedrijf?
Afhankelijk van je vooropleiding, je bij bijgeleerde skill en je motivatie kunnen we altijd kijken wat de toekomst brengt. Naast St-Maxime hoort ook St-Tropez (aan de Brink in Deventer) bij onze familie. Misschien leuk om daar ook je ervaring op te doen. Wij staan overal voor open.
