Bewust, modern en gastvrij. Er is bij MIMIK Eten & Drinken veel aandacht voor gezond eten, duurzaamheid en lokale producten. Je kunt er terecht voor koffie en thee, taart, lunch, borrel en diner. Het café beschikt over een ruim buitenterras en onze bar op de 1e verdieping heeft een balkon met een schitterend uitzicht over de IJssel en de uiterwaarden. We zijn gespecialiseerd in het koken met veel groente op diverse wijze, dit om een mooi en spannend gerecht te maken met veel smaak, kleur en verschillende structuren. Onze producten proberen we zoveel mogelijk van lokale en biologische producenten te halen. Vindt je het leuk om jezelf te ontwikkelen in een gemoedelijke omgeving? Kom bij MIMIK!;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Can you stand the heat en heb je smaak in je vingers?
Ben je creatief, thuis in een open keuken en dol op een culturele omgeving?
Ben jij communicatief sterk, snel, productief en graag onderdeel van een top 10 restaurant op Tripadvisor?
Wat biedt het bedrijf?
Wat vind jij bij ons?
- Een moderne keuken met veel groenten en gezonde, verantwoorde gerechten
- Uitstekende betaling van al je uren met een salaris op minimaal het niveau van de Horeca CAO
- 25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband
- Onbeperkt gratis naar de film en korting op theatervoorstellingen
- Ruimte om jezelf te ontwikkelen, begeleiding door 2 leermeester koks
- Gunstige flexibele werktijden, waarbij we ook met je privésituatie rekening houden
- Een transparante en professionele organisatie in een onwijs gezellig team
