Zelfstandig werkend kok
Bruisend is een klein restaurant met maximaal 40 couverts. Wij draaien a la carte en wisselen regelmatig van ons niet al te grote menukaart. We bereiden zo veel mogelijk zelf waardoor we meestal 1 tot 2 mise en place dagen hebben en natuurlijk vijf avonden per week geopend. Een kleine keuken en kleine kaart waarin wij veel werk en tijd besteden aan een mooie opmaak met oa bloemen. Borden worden met passie, liefde, creativiteit en natuurlijk kwaliteitsproducten gemaakt.
Daarnaast kijk je mee hoe wij te werk gaan met bestellingen bij groothandels, maar wij werken ook veel samen met lokale ondernemers. Kijk mee, doe mee en leer hoe wij dit doen en natuurlijk met als doel om het zelf ook te kunnen!
Houd jij van afwisselende gerechten en wil jij meer leren over opmaak en deel jij een passie voor koken met ons? Wie weet ben jij dan de juiste leerling op de juiste plek!;