De student werkt en leert in een professionele horeca organisatie, waar de ins en outs van het vak aan de orde komen. Actieve en gestructureerde begeleiding onder leiding van de bedrijfsleider. Gaandeweg krijgt de student meer verantwoordelijkheid naar ervaring.
De student wordt als volwaardig lid opgenomen in het team.
;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over een goede werkhouding, en enige kennis van horecavaardigheden.
De student kan zelfstandig werken, en wordt enthousiast van teamwerk.
Wat biedt het bedrijf?
Huszr is een gastvrije ontmoetingsplek op een prachtige locatie. Mooie zaak met fijne terrasboot in de haven. Een werkplek om trots op te zijn!
De organisatie en de leeromgeving zijn goed gestructureerd. We zijn een jong team, met uiteenlopende achtergronden. Bereid om met elkaar te leren en de wedstrijd te winnen.
