Jouw stage moet vooral een onvergetelijke tijd zijn waarbij je alle kansen krijgt om het beste uit jezelf te halen. Bij De Krim Texel zetten ruim 500 enthousiaste medewerkers zich dagelijks in voor het leveren van een gastvrije ontvangst en persoonlijke service aan onze gasten die verblijven op onze parken en campings. Voor komend seizoen kunnen we wel wat hulp gebruiken. Wordt Texel jouw thuisbasis?
Jij bent gastvrij en legt onze gasten graag in de watten. Hard werken is jou niet vreemd en je zorgt er samen met het team voor dat alles op rolletjes loopt. Buiten het werk is er uiteraard tijd voor ontspanning op het strand of een gezellige avond uit met collega-stagiairs. Tijdens de stage verblijf je samen met andere stagiairs en vakantiekrachten gratis in onze uitstekende huisvesting!
;
Mooie en Veelzijdige Keukenstage op Vakantiepark De Krim op Texel!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij bent gemotiveerd, hartelijk, gastvrij en kunt goed met mensen overweg. Je snapt dat jij en je collega’s het verschil maken in onze branche. Tijdens je stageperiode leer je hoe je samen met het team ervoor kan zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt.
Als horeca-stagiair keuken leer je onder andere:
- Het uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden
- Werken met het bestellingen systeem
- Het klaarmaken van bestellingen
- Gerechten opmaken serveer gereed maken
- Je creëert en onderhoudt de sfeer
- Afrondende werkzaamheden uitvoeren
Wat biedt het bedrijf?
Een stagiair bij De Krim Texel is onderdeel van ons vaste team. Wij zijn een erkend leerbedrijf en hebben fijne leermeesters. Naast een goede leerplaats biedt De Krim Texel ook doorgroeimogelijkheden zo is een van onze bedrijfsleiders ooit bij ons gestart als leerling!
- Tijdens je stage bieden wij je gratis huisvesting op het park waar je werkzaam bent;
- Bij avonddiensten wordt er voor een warme maaltijd gezorgd. Ben je vrij of heb je geen avonddienst, dan kun je mee eten tegen een kleine vergoeding. Zelf koken kan uiteraard ook!;
- Je mag gratis gebruikmaken van het zwembad en de fitness;
- Gratis WiFi;
- Eenmaal per maand gratis reiskosten declareren op basis van openbaar vervoer en voetganger boot;
- Wil je na je stage aanblijven als vakantiekracht? Ook dat is mogelijk!
