Volledig mee draaien in ons keuken team! Door ons relatief kleine team werk je vaak samen met dezelfde collega's. Je band met ons wordt hecht, gezellig én leerzaam wij kijken uit naar je komst.;
Een leerplek waar veel ruimte is voor eigen leerdoelen.
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Sociale vaardigheden, interesse in dit geweldige vak, gezelligheid én nieuwsgierigheid. We kijken graag naar je leerdoelen en helpen je hier mee verder!
Wat biedt het bedrijf?
Door ons relatief kleine team (zo'n 20 collega's) leer je elkaar goed kennen. Wij hechten waarde aan gezelligheid en betrouwbaarheid, pas je in ons team? Dan zullen wij er veel aan doen om jou ons ons gezellige team te houden! Er word veel aandacht besteed aan het ontwikkelen van onze studenten op school gebied.